Deloitte definuje trendy hotelierstva roku 2015
02. 02. 2011
Kľúčovými faktami na trhu hotelierstva, ktoré ovplyvnia úspech biznisu sú:
Novovznikajúce trhy
Hotelový trh Číny a Indie bude zohrávať významnú rolu, podľa reportu do roku 2015 budú tieto krajiny pokračovať v každoročnom raste, pričom predbehnú aj Veľkú Britániu, Francúzsko a Japonsko.
Ako hovorí Alex Kyriakidis, Deloitte Touche Tohmatsu Global Tourism, Hospitality & Leisure Leader : ´ Vzmáhanie sa strednej vrstvy na novovznikajúcich trhoch významne povzbudí dopyt pre segment leisure aj business. Najväčší potenciál do budúcnosti leží v rozvoji stredného trhu a produktov typu ekonomy pre domácich turistov.´
Demografia
Od roku 2015 zaznamenáme 2 kľúčové faktory zmeny v priemysle, ktoré vytvoria nové modely v cestovaní a v dopyte na Západe a tiež nové trhové zdroje na Východe: starnúca populácia ´baby boomers´ a rozrastajúca sa stredná vrstva v Číne a Indii.
Alex Kyriakidis hovorí: ´Hoteloví operátori, ktorí rozumejú kľúčovým vplyvom rozvoja a potrebám rastúcej populácie významných demografických segmentov, budú žať plody úspechu a stanú sa budúcimi lídrami priemyslu.´
Predpovedá sa, že do roku 2015 bude mať americká generácia ´baby boomers´ v rukách 60% národného bohatstva a bude zodpovedať za 40% výdavkov krajiny. Adam Weissenberg, viceprezident a líder sektoru turizmu a hotelierstva, Deloitte and Touche LLP v Spojených štátoch, hovorí: ´Americká generácia ´baby boomers´ bude stimulovať rast sektoru leisure turizmu a hotelierstva. Spôsob, akým sa priblížiť k tejto generácii je apelovať na ich ´večne mladý´ prístup a túžbu po experimentovaní aj pri cestovaní.´
Stredné vrstvy obyvateľov Číny a Indie tiež rozbúria vlny zmeny do budúcnosti, zatiaľ čo sa ich cestovateľské návyky vyvíjajú od domácej turistiky, cez regionálnu až po medzinárodnú turistiku. Predpokladá sa, že India samotná bude mať do roku 2020 až 50 miliónov zahraničných turistov.
Značka
Rozvoj sociálnych sietí za posledných 5 rokov bol závratný a bude pokračovať naďalej. Táto nová forma komunikácie a odovzdávania spätnej väzby je prínosom nielen pre zákazníkov, ale je tiež prínosom a príležitosťou pre hotelových operátorov.
Robert Bryant, Consulting, Tourism, Hospitality & Leisure Partner, Deloitte UK, dodáva: ´Transparentnosť sociálnych sietí poukáže na nezrovnalosti v realizácii štandardov značiek a poskytne rýchly a obohacujúci komunikačný kanál medzi značkou a zákazníkom. Najúspešnejšie značky budú tie, ktoré sa chopia príležitosti a naučia sa využívať sociálne siete namiesto ich podceňovania alebo boja proti ich vplyvu.´
Talent
Hotel priemerne vynaloží 33% príjmov na náklady na zamestnancov, pričom fluktuácia v tomto priemysle dosahuje 31%. Vysoká fluktuácia zamestnancov bude naďalej ´morom´ hotelierstva a operátori budú nútení uviesť do realizácie kľúčové strategické plány, aby si udržali najtalentovanejších zamestnancov a kontrolovali fluktuáciu.
Technológie
Aby boli hotelové spoločnosti do roku 2015 úspešné, musia podľa reportu Deloitte investovať do technológií. Boj o získavanie rezervácií cez vlastné webstránky bude pokračovať, ale všetci veľkí operátori budú v snahe uspokojiť požiadavky zákazníkov vyvíjať aj aplikácie a webstránky kompatibilné pre mobilné technológie a telefóny.
Udržateľný rozvoj
Udržateľný rozvoj sa stane kritickým faktorom pre priemysel po roku 2015. Rastúca populácia a obmedzené zdroje energie vytvoria náročné obchodné prostredie, v ktorom udržateľný rozvoj bude súčasťou všetkých aspektov hotelového priemyslu.
Krízový manažment
Podľa reportu kľúčom k prežitiu v hotelovom biznise, ktorý postihujú nepredvídateľné prekážky a následná minimalizácia ich následkov, je vytvorenie vhodných reakcií - protokolov a programov krízového manažmentu. Úspešní operátori tiež ukážu ako profitovať z nových príležitostí, ktoré môžu vzniknúť aj v náročných trhových podmienkach.
Zdroj: www.hotelblog.sk
